Medina Méndez, Isabel

Doctor/a por la Universidade de Santiago de Compostela con la tesis Caracterización de la fracción fosfolipídica de siete especies de túnidos (1994) .

Química Analítica

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Ámbito	Citas
ECONOMÍA	3

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Anualidad	Citas
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Citas por año de publicación

Gráfico
Tabla

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1999	1	2
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4	Artículo de revista	3
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Publicaciones más citadas

Anualidad	Publicación	Tipo	Citas
1999	Influence of storage time and temperature on lipid deterioration during cod (Gadus morhua) and haddock (Melanogrammus aeglefinus) frozen storage Medina Méndez, Isabel Aubourg Martínez, Santiago	Artículo	2
1995	Efecto del enlatado en aceite y salmuera y su posterior almacenamiento sobre los lípidos de la bacoreta (Euthynnus alletteratus) Aubourg Martínez, Santiago Medina Méndez, Isabel Gallardo Abuin, Jose Manuel Pérez Martín, Ricardo Isaac	Artículo ^ARTICULO	1

* Último cálculo de métricas Dialnet: 06-Nov-2024