Jacinto Hernández, Carmen

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Ámbito Citas
ECONOMÍA 8
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2018 1 2
2017 0 8
2014 0 1
2012 1 1
2009 0 5
2008 0 1
2002 0 4
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1995 1 0
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Publicaciones más citadas

Anualidad Publicación Tipo Citas
2017 Cultura alimentaria
Calderón Martínez, María Elena Taboada Gaytán, Oswaldo Argumedo Macías, Adrián Ortiz Torres, Enrique López, Pedro Antonio Jacinto Hernández, Carmen
Artículo ARTICULO 7
2009 Caracterización de genotipos nativos de frijol del estado de Hidalgo, con base a calidad del grano
Muñoz Velázquez, Erika Elizabeth Rubio Hernández, David Bernal Lugo, Irma Garza García, Ramón Jacinto Hernández, Carmen
Artículo 4
2002 Caracterización de una población de líneas endogámicas de frijol común por su calidad de cocción y algunos componentes nutrimentales
Jacinto Hernández, Carmen Hernández-Sánchez, Humberto Azpiroz, H. Susana Acosta Gallegos, Jorge Alberto Bernal Lugo, Irma
Artículo 4
1993 Efecto de la cocción sobre algunas características nutricionales del frijol.
Jacinto Hernández, Carmen Campos Escudero, Albino
Artículo ARTICULO 3
2018 Método para evaluar reventado de grano en amaranto
Ramírez Pérez, Ana Rosa Ortiz Torres, Enrique Argumedo Macías, Adrián Olán, Micaela de la O Jacinto Hernández, Carmen Ocampo Fletes, Ignacio Díaz Ruiz, Ramón
Artículo 2
2012 Diversidad de frijoles nativos de diferentes regiones del estado de Puebla
Ramírez Pérez, Ana Rosa Díaz Ruiz, Ramón Jacinto Hernández, Carmen Paredes Sánchez, Juan Alberto Garza García, Ramón
Artículo ARTICULO 1
2014 Caracterización de germoplasma nativo de frijol con base en marcadores moleculares y atributos de calidad
Jacinto Hernández, Carmen Garza García, Ramón Garza García, Dagoberto Bernal Lugo, Irma
Artículo ARTICULO 1
2009 Practicas agrícolas, descripción morfológica, proteinica y culinaria del grano de cultivares de frijol sembrados en la región de Tlatzala, Guerrero
Solano Cervantes, Fausto Díaz Ruiz, Ramón Jacinto Hernández, Carmen Aguirre Álvarez, Luciano Huerta de la Peña, Arturo
Artículo ARTICULO 1
2017 Cambios poscosecha en frijol durante el almacenamiento prolongado en contraste con el envejecimiento acelerado
Jacinto Hernández, Carmen Bernal Lugo, Irma Garza García, Ramón Garza García, Dagoberto
Artículo 1
2008 "Pinole" de alto valor nutricional obtenido a partir de cereales y leguminosas
Lozano Aguilar, Olaydes Solórzano Vega, Esteban Bernal Lugo, Irma Rebolledo Robles, Hugo Jacinto Hernández, Carmen
Artículo ARTICULO 1

* Último cálculo de métricas Dialnet: 24-Jul-2024