Pérez Jiménez, Jara

Doctor/a por la Universidad Autónoma de Madrid con la tesis Metodología para la evaluación de ingredientes funcionales antioxidantes efectos de fibra antioxidante de uva en status antioxidante y parámetros de riesgo cardiovascular en humanos (2007) que ha recibido 3 citas.

Universidad Complutense de Madrid

Nutrición y Bromatología

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INGENIERÍAS Y TECNOLOGÍA 1
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