Hernández León, Alejandro
Doctor/a por la Universidad de Extremadura con la tesis Desarrollo de un método para la detección de mezclas fraudulentas de variedades de pimentón en la elaboración de pimiento de la vera (2007) .
Universidad de Extremadura
Nutrición y Bromatología
Citas por año de emisión
Anualidad | Citas |
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2024 | 0 |
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Citas por año de publicación
Anualidad | Publicaciones | Citas |
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2014 | 2 | 1 |
2012 | 3 | 9 |
2011 | 0 | 1 |
2013 | 1 | 0 |
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14 | Artículo de revista | 11 |
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Publicaciones más citadas
Anualidad | Publicación | Tipo | Citas |
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Artículo ARTICULO | 9 |
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