Frígola Cánoves, Ana María

Doctor/a por la Universitat de València con la tesis Estudio del anaranjado de acridina y otros colorantes para la determinacion de tensioactivos anionicos por el metodo de extraccion de un par ionico (1984) .

Universitat de València

Nutrición y Bromatología

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Ámbito	Citas
MULTIDISCIPLINAR	1
ECONOMÍA	1

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Índice m: 0.03

Anualidad	Citas
2024	0
2023	0
2022	0
2021	0
2020	2
2019	0
2018	0
2017	1
2016	0
2015	0
2014	0

Citas por año de publicación

Gráfico
Tabla

Anualidad	Publicaciones	Citas
2020	2	1
2016	0	1
2014	1	1
2015	1	0
2017	0	0
2018	0	0
2019	1	0
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2022	0	0
2023	0	0
2024	0	0

Citas por tipo de publicación

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7	Artículo de revista	3
1	Capítulo de libro	0
0	Libro	0

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Publicaciones más citadas

Anualidad	Publicación	Tipo	Citas
2014	Snacks de patatas fritas y productos derivados, estudio de mercado. Aceptación en una alimentación saludable Carbonell Capella, Juana M. Esteve Mas, María José Frígola Cánoves, Ana María	Artículo ^ARTICULO	1
2020	Estudio de los hábitos y generación de desperdicios alimentarios de jóvenes estudiantes universitarios Morata Verdugo, María Piedad González Santana, Raquel Blesa Jarque, Jesús Frígola Cánoves, Ana María Esteve Mas, María José	Artículo	1
2016	Determinación de polifenoles totales en arándanos y productos derivados Anticona Barreto, Mayra Frígola Cánoves, Ana María Esteve Mas, María José	Artículo ^ARTICULO	1

* Último cálculo de métricas Dialnet: 01-Nov-2024