Zapata Coll, Pedro Javier

Doctor/a por la Universidad Miguel Hernández de Elche con la tesis Efectos fisiologicos inducidos por la sanidad en distintas especies vegetales cambios en los niveles de etileno y poliaminas (2005) .

Universidad Miguel Hernández de Elche

Tecnología de Alimentos

Número de publicaciones: 52 (9.6% citado)

Número de citas: 6 (0.0% autocitas)

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Ámbito	Citas
GEOGRAFÍA	2
ECONOMÍA	2
CIENCIAS	1

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Índice h5: 1

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Promedio de citas últimos 5 años: 0.1

Edad académica: 19 años

Índice m: 0.05

Anualidad	Citas
2024	1
2023	0
2022	0
2021	0
2020	1
2019	0
2018	0
2017	2
2016	0
2015	1
2014	0
2013	0
2012	0
2011	1
2010	0
2009	0
2008	0
2007	0
2006	0
2005	0
2004	0
2003	0

Citas por año de publicación

Gráfico
Tabla

Anualidad	Publicaciones	Citas
2019	2	1
2008	0	3
2007	0	1
2003	0	1
2004	5	0
2005	8	0
2006	3	0
2009	0	0
2010	0	0
2011	1	0
2012	0	0
2013	11	0
2014	0	0
2015	0	0
2016	1	0
2017	6	0
2018	2	0
2020	1	0
2021	0	0
2022	11	0
2023	0	0
2024	0	0

Citas por tipo de publicación

Publicaciones en Dialnet		Citas
17	Artículo de revista	5
35	Capítulo de libro	1
0	Libro	0

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Publicaciones más citadas

Anualidad	Publicación	Tipo	Citas
2008	Use of alginate or zein as edible coatings to delay postharvest ripening process and to maintain tomato (Solanum lycopersicon Mill) quality Zapata Coll, Pedro Javier Guillén Arco, Antonio Fabián Martínez Romero, Domingo Castillo García, Salvador Valero Garrido, Daniel Serrano Mula, María	Artículo	2
2003	Physico-chemical and Physiological Changes During Fruit Development and Ripening of Five Loquat (Eriobotrya japonica Lindl.) Cultivars Amorós Marco, Asunción Botella Marrero, María Ángeles Pretel Pretel, María Teresa Serrano Mula, María Zapata Coll, Pedro Javier	Artículo	1
2008	Changes in physicochemical and nutritive parameters and bioactive compounds during development and on-tree ripening of eight plum cultivars Díaz Mula, Huertas María Zapata Coll, Pedro Javier Guillén Arco, Antonio Fabián Castillo García, Salvador Martínez Romero, Domingo Valero Garrido, Daniel Serrano Mula, María	Artículo	1
2019	Oxalic acid preharvest treatment increases antioxidant systems and improves plum quality at harvest and during postharvest storage Martínez Esplá, Alejandra Serrano Mula, María Martínez Romero, Domingo Valero Garrido, Daniel Zapata Coll, Pedro Javier	Artículo	1
2007	Mantenimiento de la calidad de tomates mediante recubrimiento de zeína Zapata Coll, Pedro Javier Valero Garrido, Daniel Guillén Arco, Antonio Fabián Martínez Romero, Domingo Serrano Mula, María	Capítulo	1

* Último cálculo de métricas Dialnet: 27-Oct-2024