Alfaro Rodríguez, María Carmen

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Doctor/a por la Universidad de Sevilla con la tesis Comportamiento Fásico y Reológico de un Sistema Tensioactivo No Iónico/Tolueno/Agua (1997) .

Universidad de Sevilla

Ingeniería Química

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ECONOMÍA 5
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2010 3 1
2007 1 6
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Publicaciones más citadas

Anualidad Publicación Tipo Citas
2007 Avances en la formulación de emulsiones
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2005 Estabilidad física de emulsiones o/w con bajo contenido en aceite mediante la mezcla de almidón modificado y pectinas de alto metoxilo
Cabeza, C. Alfaro Rodríguez, María Carmen Flores, V. Muñoz, J.
Capítulo 1
2000 Rheological and phase behaviour of amphiphilic lipids
Muñoz García, José Alfaro Rodríguez, María Carmen
Artículo ARTICULO 1

* Último cálculo de métricas Dialnet: 14-Nov-2024