Resumen de Interpretación de los resultados acorde con su incertidumbre en los "laboratorios azucareros" durante la zafra 2002
Armando J. Perdomo Morales, Julián Rodríguez López, E. Casanova Cabezas, Fernando Fernández Alvarez, F. Pérez Sanfiel
La determinación de la incertidumbre en los laboratorios azucareros del país es una directiva fundamental para garantizar la confiabilidad analítica y poder acreditar los mismos acorde con la NC-ISO/IEC 17025:2000.
La interpretación de los valores de incertidumbre de la medición en el análisis químico y muy especialmente en análisis azucarero, es de vital importancia para garantizar la competencia, credibilidad y confiabilidad analítica de las mediciones.
Reviste capital importancia conocer y aplicar el concepto de incertidumbre de la medición, sabiendo especialmente que abarca un intervalo y es objetivo esencial del presente trabajo mostrar algunos ejemplos que sirvan de guía respecto a cómo tomar en cuenta la medida de la incertidumbre y que puedan después de analizarlos, aplicarlo a los resultados analíticos en los laboratorios azucareros del país.
