Minerales y elementos traza

• Autores: J. J. Strain, Kevin D. Cashman
• Localización: Introducción a la nutrición humana / coord. por Hester H. Vorster, Michael J. Gibney, Frans J. Kok, 2005, ISBN 84-200-1047-2, págs. 193-244
• Idioma: español
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