Las neurotoxinas en moluscos bivalvos y sus productos transformados

• Autores: Juan Manuel Vieites Baptista de Sousa, M. B. Gosende Bragaña
• Localización: Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 222, 1991, págs. 29-42
• Idioma: español
• Texto completo no disponible (Saber más ...)