Elaboración de una bebida en polvo a base de fibra dietética: fibralax

• Autores: José Alberto Larrauri García, Urbano Perdomo, Y. Tabares, Bárbara Borroto Iglesias
• Localización: Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 260, 1995, págs. 23-26
• Idioma: español
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