Ocratoxina A en vinos, mostos y zumos de uvas elaborados en España y en otros países Europeos

• Autores: Pedro Ángel Burdaspal Pérez, Teresa María Legarda
• Localización: Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 299, 1999, págs. 107-113
• Idioma: español
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