Analyse de l' azote assimilable dans le moûts par Interférométrie Infrarouge à Transformée de Fourier

• Autores: Françoise Grasset, A. García, Marc Dubernet, Matthieu Dubernet
• Localización: Revue française d'oenologie, ISSN 0395-899X, Nº 187, 2001, págs. 9-13
• Idioma: francés
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