Aplicación de la cromatografía líquida de exclusión molecular al análisis de lípidos extraídos de productos lácteos

• Autores: M. García-Martínez, G. Márquez-Ruíz, Javier Fontecha Alonso
• Localización: Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 373, 2006, págs. 106-107
• Idioma: español
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