Terminología del análisis sensorial aplicado al vino

• Autores: Isabelle Marc Martínez, Nava Maroto
• Localización: Inmigración, cultura y traducción [Archivo de ordenador] : reflexiones interdisciplinares / coord. por Nobel Augusto Perdu Honeyman, Miguel Ángel García Peinado, Francisco Joaquín García Marcos, Emilio Ortega Arjonilla, 2006, ISBN 84-689-9140-6, págs. 499-505
• Idioma: español
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