Application of differntial pH technique to the determination of urea in Italian wines

• Autores: Roberto Larcher, Giorgio Nicolini, Daniela Bertoldi
• Localización: Vitis: Journal of Grapevine Research, ISSN 0042-7500, Vol. 46, Nº 3, 2007, págs. 148-153
• Idioma: inglés
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