Creando los alimentos del futuro:: soluciones integrales para los platos preparados

• Autores: Sonia Riesco Granja, A. Duch
• Localización: Eurocarne: La revista internacional del sector cárnico, ISSN 1132-2675, Nº. Extra 163, 2008, págs. 56-63
• Idioma: español
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