Sonia Riesco Granja

• Artículos de revistas (4)
• Colaboraciones en obras colectivas (1)

• Artículos de revistas

  • Tendencias alimentarias como oportunidad para la innovación

    Sonia Riesco Granja

    Navarra agraria, ISSN 0214-6401, Nº 227, 2018 (Ejemplar dedicado a: Alimentaria 2018), pág. 48

    

  • Food Trend Trotters: A new approach to communicating food trends and innovations

    Sonia Riesco Granja

    Catalan journal of communication & cultural studies, ISSN 1757-1898, Vol. 5, Nº. 2, 2013, págs. 295-301

    • Resumen
    

  • El panorama alimentario en Europa, horizonte 2020, en 8 tendencias

    Sonia Riesco Granja

    Sustrai: revista agropesquera, ISSN 0213-330X, Nº. 100, 2012, págs. 48-49

    • Texto Completo Ejemplar
    

  • Creando los alimentos del futuro:: soluciones integrales para los platos preparados

    Sonia Riesco Granja, A. Duch

    Eurocarne: La revista internacional del sector cárnico, ISSN 1132-2675, Nº. Extra 163, 2008, págs. 56-63

    

• Colaboraciones en obras colectivas

  • Food trend trotters: innovación abierta y vigilancia competitiva a pie de calle por el mundo de los alimentos

    Sonia Riesco Granja

    VISIO 2011: Vigilancia e Inteligencia Sistemática para la Innovación en las Organizaciones, Alhóndiga, Bilbao 2 y 3 de junio, 2011, págs. 236-246

    

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