La componente emocional del consumo de carne de ternera ecológica

• Autores: María Ramona Barrena Figueroa, Mercedes Sánchez García, Eider Arteach
• Localización: Ganadería, ISSN 1695-1123, Nº. 57, 2008, págs. 36-39
• Idioma: español
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