Dosis semanal del hierro en mujeres adolescentes de Morelos (México)

• Autores: Guillermina González Rosendo, Joan Fernández Ballart, José Juan Rodríguez Jerez, J. Sánchez Muñoz, Adrián G. Quintero Gutiérrez
• Localización: Ciencia y tecnología alimentaria: Revista de la Asociación de Licenciados en Ciencia y Tecnología de los Alimentos de Galicia, ISSN 1135-8122, Vol. 6, Nº. 2, 2008, págs. 137-142
• Idioma: español
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• Resumen

  • El objetivo de este estudio fue probar la utilidad de la dosis semanal de hierro en el tratamiento y prevención de la anemia ferropénica en mujeres adolescentes. Se realizó un ensayo clínico con 3 grupos, uno recibió dosis diaria de hierro, otro semanal y el grupo control (no anémicas) sin suplementación. Se determinó hemoglobina y hematocrito antes y después de 16 semanas de suplementación. Se determinó peso, talla, circunferencia de cintura y cadera. Los valores de hemoglobina se incrementaron: suplementación diaria de 122 (DE 7) a 132 g/l (DE 10); suplementación semanal, de 122 (DE 7) a 131 g/l (DE 10) y control de 133 (DE 4) a 136 g/l (DE 12). Las diferencias fueron estadísticamente significativas (P < 0,05). Hubo comportamiento similar en los grupos suplementados; además de tener menores costos, efectos secundarios y mayor apego al tratamiento.