El nacimiento de la Veterinaria en la Salud Pública

• Autores: Rafael Millán de Larriva, Esther Sanjuán Velázquez, Juana María Mangas Roldán
• Localización: Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 340, 2003, págs. 27-34
• Idioma: español
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• Resumen

  • Los autores exponen la historia del acceso de la Veterinaria al campo de la Salud Pública, así como la formación y extinción de los primeros cuerpos veterinarios en este ámbito: Veterinarios Municipales, Subdelegados de Veterinaria e Inspectores de Higiene y Sanidad Pecuaria. Palabras clave: Salud Pública, Veterinaria, Inspector Municipal Veterinario, Subdelegados de Sanidad, Inspector de Higiene y Sanidad Pecuaria.