Midiendo el color del vino como el ojo de un catador

• Autores: Begoña Hernández Salueña, Carlos Sáenz Gamasa, Coro Alberdi Odriozola, Santiago Alfonso Abrego, José Manuel Diñeiro Rubial
• Localización: La Semana vitivinícola, ISSN 0037-184X, Nº 3306, 2010, págs. 694-701
• Idioma: español
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