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Midiendo el color del vino como el ojo de un catador
Begoña Hernández Salueña, Carlos Sáenz Gamasa, Coro Alberdi Odriozola, Santiago Alfonso Abrego, José Manuel Diñeiro Rubial
La Semana vitivinícola, ISSN 0037-184X, Nº 3306, 2010, págs. 694-701
Meat Color in Retail Displays with Fluorescent Illumination
Begoña Hernández Salueña, María José Beriáin Apesteguía, Carlos Sáenz Gamasa
Color: Research and applications, ISSN 0361-2317, Vol. 30, Nº 4, 2005, págs. 304-311
Escalas subjetivas de color en queso de Roncal. Correlación con las medidas instrumentales.
Miguel Purroy, Begoña Hernández Salueña, Carlos Sáenz Gamasa, Paloma Torre
Óptica pura y aplicada, ISSN-e 2171-8814, Vol. 38, Nº. 1 (MARZO), 2005, págs. 1-3
Carlos Sáenz Gamasa
Destellos de luz / coord. por Abián Bentor Socorro Leránoz, 2015, ISBN 978-84-9769-300-4, págs. 25-50
Begoña Hernández Salueña, Carlos Sáenz Gamasa
Proyectos docentes de adaptación al Espacio Europeo de Educación Superior 2006-2007 / Javier Arlegui de Pablos (aut.), Alfredo Pina Calafi (aut.), 2008, ISBN 978-84-9769-219-9, págs. 39-53
Begoña Hernández Salueña, Carlos Sáenz Gamasa
Proyectos docentes de adaptación al Espacio Europeo de Educación Superior 2006-2007 / Javier Arlegui de Pablos (aut.), Alfredo Pina Calafi (aut.), 2008, ISBN 978-84-9769-219-9, págs. 277-294
Begoña Hernández Salueña, Carlos Sáenz Gamasa
Proyectos docentes de adaptación al Espacio Europeo de Educación Superior 2005-2006 / coord. por Javier Arlegui de Pablos, Alfredo Pina Calafi, Vol. 1, 2007, ISBN 978-84-9769-175-8, págs. 121-146
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