L'hybridation in situ couplée à la cytométrie en flux: Une méthode de détection rapide et fiable de Brettanomyces dans les vins

• Autores: Virginie Serpaggi, F. Remize, Anabelle Sequeira-Le Grand, Hervé Alexandre
• Localización: Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques: magazine trimestriel d'information professionnelle, ISSN 0760-9868, Vol. 37, Nº. 136, 2010, págs. 24-27
• Idioma: francés
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