InstitucionesPeriodo de publicación recogido
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L'équilibre des flores de Saccharomyces cerevisiae en fermentation
Claudine Degueurce, Olivier Pillet, Virginie Serpaggi
Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques: magazine trimestriel d'information professionnelle, ISSN 0760-9868, Vol. 47, Nº. 177, 2020, págs. 38-41
Quantification des Brettanomyces par qPCR: Étude de la fiabilité, répétabilité et reproductibilité des kits
Cédric Longin, Frédérique Julliat, Virginie Serpaggi
Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques: magazine trimestriel d'information professionnelle, ISSN 0760-9868, Vol. 44, Nº. 164, 2017, págs. 53-56
Evaluation of three "Brettanomyces" qPCR commercial kits: results from an interlaboratory study
Cédric Longin, Frédérique Julliat, Virginie Serpaggi, Julie Maupeu, Geoffrey Bourbon, Sandrine Rousseaux, Michèle Guilloux-Benatier, Hervé Alexandre
OENO ONE: Journal international des sciences de la vigne et du vin = International journal of vine and wine sciences, ISSN 1151-0285, Vol. 50, Nº 4, 2016, págs. 223-230
Comparaison de procédés de nettoyage des barriques: Bilan de quatre années d'expérimentations
Nicolas Richard, Virginie Serpaggi, Laurent Massini
Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques: magazine trimestriel d'information professionnelle, ISSN 0760-9868, Vol. 41, Nº. 151, 2014, págs. 25-27
L'hybridation in situ couplée à la cytométrie en flux: Une méthode de détection rapide et fiable de Brettanomyces dans les vins
Virginie Serpaggi, F. Remize, Anabelle Sequeira-Le Grand, Hervé Alexandre
Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques: magazine trimestriel d'information professionnelle, ISSN 0760-9868, Vol. 37, Nº. 136, 2010, págs. 24-27
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