InstitucionesPeriodo de publicación recogido
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Etude des biofilms de oenoccocus oeni et brettanomyces bruxellensis dans le vin
Sandrine Rousseaux, Florencia Oviedo, Stéphanie Desroche
Revue française d'oenologie, ISSN 0395-899X, Nº 312, 2022, págs. 62-63
La vie fongique d'une nouvelle cuverie: Avant et après de la première vendange
Sandrine Rousseaux, Hany Abdo, Claudia Rita Catacchio
Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques: magazine trimestriel d'information professionnelle, ISSN 0760-9868, Vol. 48, Nº. 178, 2021, págs. 42-44
Sandrine Rousseaux, Cédric Grangeteau, Chloé Roullier Gall
Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques: magazine trimestriel d'information professionnelle, ISSN 0760-9868, Vol. 47, Nº. Extra 177, 2020, págs. 46-49
Diversité des Brettanomyces et de leur résistance au SO2: Les nouvelles avancées vers une meilleure gestion du SO2 en vinification
Sandrine Rousseaux, Marta Avramova, Cédric Longin
Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques: magazine trimestriel d'information professionnelle, ISSN 0760-9868, Vol. 47, Nº. 174, 2020, págs. 51-53
Ravageurs et maladies de la vigne d'hier et de demain
Sandrine Rousseaux
Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques: magazine trimestriel d'information professionnelle, ISSN 0760-9868, Vol. 45, Nº. 169, 2018, págs. 11-14
Origines des levures Saccharomyces et non-Saccharomyces présentes dans le moût: vignoble ou cuverie?
Sandrine Rousseaux, Cédric Grangeteau, Daniel Gerhards
Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques: magazine trimestriel d'information professionnelle, ISSN 0760-9868, Vol. 44, Nº. 162, 2017, págs. 28-31
Evaluation of three "Brettanomyces" qPCR commercial kits: results from an interlaboratory study
Cédric Longin, Frédérique Julliat, Virginie Serpaggi, Julie Maupeu, Geoffrey Bourbon, Sandrine Rousseaux, Michèle Guilloux-Benatier, Hervé Alexandre
OENO ONE: Journal international des sciences de la vigne et du vin = International journal of vine and wine sciences, ISSN 1151-0285, Vol. 50, Nº 4, 2016, págs. 223-230
Co-levurage Metschnikowia pulcherrima-Saccharomyces cerevisiae: Intérêts oenologiques
Mohand Sadoudi, Sandrine Rousseaux, Jordi Ballester, Luc Pichon, Walter Mulinazzi
Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques: magazine trimestriel d'information professionnelle, ISSN 0760-9868, Vol. 40, Nº. 149, 2013, págs. 17-20
Détection de Oenococus oeni par cytométrie en flux: Application à la surveillance de la fermentation malolactique
Mohammad Salma, Sandrine Rousseaux, Anabelle Sequeira-Le Grand, Hervé Alexandre
Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques: magazine trimestriel d'information professionnelle, ISSN 0760-9868, Vol. 40, Nº. 148, 2013, págs. 21-24
Diversité des moisissures présentes sur baies de raisin en Bourgogne
Sandrine Rousseaux, Michèle Guilloux-Benatier, Hervé Alexandre, Camelia Diguta
Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques: magazine trimestriel d'information professionnelle, ISSN 0760-9868, Vol. 40, Nº. 146, 2013, pág. 21
Diversité des moissures présentes sur baies de raisin en Bourgogne
Sandrine Rousseaux, Camelia Diguta, Michèle Guilloux-Benatier, Hervé Alexandre
Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques: magazine trimestriel d'information professionnelle, ISSN 0760-9868, Vol. 39, Nº. 144, 2012, págs. 20-22
André Rousset, Pascal Piveteau, Jean Guzzo, Jean-Paul Lemaître, Maïwenn Olier, Sandrine Rousseaux
International journal of food microbiology, ISSN 0168-1605, Vol. 93, Nº. 1, 2004, págs. 87-99
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