Détection de Oenococus oeni par cytométrie en flux: Application à la surveillance de la fermentation malolactique

• Autores: Mohammad Salma, Sandrine Rousseaux, Anabelle Sequeira-Le Grand, Hervé Alexandre
• Localización: Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques: magazine trimestriel d'information professionnelle, ISSN 0760-9868, Vol. 40, Nº. 148, 2013, págs. 21-24
• Idioma: francés
• Texto completo no disponible (Saber más ...)