Quantification des Brettanomyces par qPCR: Étude de la fiabilité, répétabilité et reproductibilité des kits

• Autores: Cédric Longin, Frédérique Julliat, Virginie Serpaggi
• Localización: Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques: magazine trimestriel d'information professionnelle, ISSN 0760-9868, Vol. 44, Nº. 164, 2017, págs. 53-56
• Idioma: francés
• Texto completo no disponible (Saber más ...)