Influencia de la marca comercial sobre la evaluación de los vinos de calidad entre consumidores y enólogos

Agustín V. Ruiz Vega ^[1] ; Jorge Pelegrín Borondo ^[1] ; Consuelo Riaño Gil ^[1]
1. [1] Universidad de La Rioja
  
  Universidad de La Rioja
  
  Logroño, España
Localización: Vino y alimentación: Innovación y nuevas tendencias (Estudios multidisciplinares) / coord. por María Jesús Salinero Cascante, Elena González Fandos, 2011, ISBN 978-84-96487-61-1, págs. 51-70
Idioma: español
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