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Revista web de Ciencia y Tecnología de los Alimentos CTAMagazine Grupo de Innovación Docente en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
Autores:
Ignacio Álvarez Lanzarote
,
D. García Gonzalo
,
Santiago Condón Usón
,
Javier Raso
,
Rafael Pagán Tomás
Localización:
Buenas prácticas en la docencia universitaria con apoyo de TIC
:
experiencias en 2010
/
coord.
por
José Luis Alejandre Marco
, 2011,
ISBN
978-84-15-27490-2,
págs.
31-37
Idioma:
español
Texto completo no disponible
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