Composti aromatici varietali di alcune cultivar del Piemonte e aroma dei vini

• Autores: Daniela Borsa, Andriani Asproudi, R. Guaschino, Eleonora Bertolone, Christos Tsolakis
• Localización: Rivista di viticoltura e di enologia, ISSN 0370-7865, Año nº 64, Nº 1-3, 2011, págs. 93-104
• Idioma: italiano
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