Rivista di viticoltura e di enologia

• 

  Año 2011, Año nº 64, Número 1-3

  • Protezione della vite da avversità biotiche ed abiotiche e diagnostica

    Michele Borgo, Paolo Storchi

    págs. 7-10

    

  • Malattie da deperimento in vigneto: diffusione e prospettive di difesa

    A. Zanzotto, G. Lucchetta, E. Molin

    págs. 11-12

    

  • Modelli matematici e gestione informatica per la riduzione degli interventi fitoiatrici nella difesa dei vigneti

    M.E.M. D'Arcangelo, D. Papi, Paolo Storchi

    págs. 13-20

    

  • I fitoplasmi della vite: lotta e prospettive

    Elisa Angelini, Luisa Filippin, L. Miotti, V. Forte, R. Musetti, D. Bellotto, Michele Borgo

    págs. 21-22

    

  • Caractterizzazione molecolare e studio epidemiologico del fitoplasma Stolbur in vite

    Graziella Pasquini, L. Ferretti, B. Bagnoli, A. Gentilli, Marina Barba

    págs. 23-24

    

  • Valutazione del rischio di diffusione de Scaphoideus titanus mediante il materiale di propagazione della vite

    B. Bagnoli, Elisa Angelini, Michele Borgo, L. Ferretti, E. Gargani, Graziella Pasquini

    págs. 25-26

    

  • Armonizzazione e validazione di protocolli diagnostici per i virus della vite (Progetto ARNADIA)

    Francesco Faggioli, M. Antonelli, Marina Barba

    págs. 27-28

    

  • Difesa da P. viticola nei vigneti della Campania: psozionamento di nuove molecole e uso di calendari "mancozeb free"

    E. Lahoz, F. Porrone, Pasquale Lombardi, R. Contillo

    págs. 29-30

    

  • Difesa antiperonosporica della vite in agricoltura biologica con sostanza di derivazione naturale alternative al rame e formulati a basso titolo cuprico

    Ana Isabel de la Torre Reoyo, Claudio Mandalà

    págs. 31-34

    

  • Interventi microbiologici per il miglioramento delle consizioni della rizosfera e l'adattamento a diverse condizioni edagiche degli impianti viticoli

    M.E.M. D'Arcangelo, A. Infantino

    págs. 35-36

    

  • La ricerca sui virus della vite al CRA-VIT

    Michele Borgo, N. Bertazzon, I. Bazzo, C. Michielini, Elisa Angelini

    págs. 37-38

    

  • Gli insetti dannosi alla viticoltura

    V. Forte, G. dal Cortivo, G. Perini, E. Patriarca, L. Dalla Cia, Elisa Angelini, Michele Borgo

    págs. 39-40

    

  • Uve da tavola: innovazione varietale, qualità delle uve alla raccolta, codizionamento

    Donato Antonacci

    págs. 43-44

    

  • Le tecniche colturali per la produzione di uva da tavola di qualità

    Mario Colapietra, G. Masi

    págs. 45-60

    

  • Programmazione irrigua dell'uva da tavola

    M. Mastrorilli, P. Campi, F. Modugno, A.D. Palumbo

    págs. 61-72

    

  • Effetti del portinnesto sul comportamento in vivaio di varietà apirene ad uva da tavola

    Luigi Tarricone, G. Masi, Giovanni Gentilesco, A.M. Amendolagine

    págs. 73-82

    

  • Il ruolo dell'enologia per il migloramento della qualità dei vini

    Gaetano Ciolfi

    págs. 85-88

    

  • La vitivinicoltura in Puglia

    R. Lovino

    págs. 89-92

    

  • Composti aromatici varietali di alcune cultivar del Piemonte e aroma dei vini

    Daniela Borsa, Andriani Asproudi, R. Guaschino, Eleonora Bertolone, Christos Tsolakis

    págs. 93-104

    

  • Indagine sulla presenza di 1,3-propandiolo in un vino bianco di quialità

    Pasquale Tamborra, I. D'Antuono

    págs. 105-106

    

  • L'impiego della criomacerazione per il miglioramento quilitativo dei vini rossi

    Manuel Guaita Fernández, Silvia Motta, L Panero, Mauricio Petrozziello, Antonella Bosso

    págs. 107-120

    

  • Vinifizazioni de uve della cv. "Malvasia del Lazio botritizzate"

    Domenico Tiberi, Paolo Pietromarchi, G. Vuono, Andrea Bellincontro, A. Vannini, Fabio Mencarelli

    págs. 121-130

    

  • Produzione di ammine biogene da parte di batteri contaminanti presnti in starter commerciali: applicazione di metodi chimici e biomolecolari

    A. Constantini, F. Doria, Enrico Vaudano, Emilia García Moruno

    págs. 131-132

    

  • Qualità e sicurezza nella produzione dell'aceto di vino

    Valentina Dell'Oro, Aldo Ciambotti

    págs. 133-134

    

  • Valutazione chimica e sensoriale dell'amaro e dell'astringenza nel vino "Cisterna d'Asti DOC"

    Maria Carla Cravero, Christos Tsolakis, Federica Bonello, F. Piano, L. Chiusano

    págs. 135-136

    

  • Qualità dei prootti sicurezza alimentare e valore salitistico deo prodotti vitivinicoli

    D. Borsa, Patrizia Restani

    págs. 139-148

    

  • Ricerche sui composti antiossidanti ad attività salutistica delle produzioni vitivinicole

    L. Randellini, M. Baldi, Paolo Storchi

    págs. 149-150

    

  • Dall'uva al vino: proprietà antiossidanti e nutraceutiche

    B. Giannini, Stefano Favale, M.Cristina Comandini, Aldo Garofolo, Simonetta Moretti, F. Cecchini

    págs. 151-160

    

  • L'Etil carbammato in vini prodotti nel Sud d'Italia. Origine e rimedi

    Pasquale Tamborra, Marco Esti

    págs. 161-168