Periodo de publicación recogido
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Rosciola: un'opportunità per un vitigno quasi dimenticato
Domenico Tiberi, Paolo Pietromarchi, Girogio Casadei
VVQ, vigne vini & qualita, ISSN 0390-0479, Año nº 5, Nº 6, 2021, págs. 76-79
Valorizzare i vitigni autoctoni...questione di metodo classico
Paolo Pietromarchi, Domenico Tiberi, Riccardo Alberti
VVQ, vigne vini & qualita, ISSN 0390-0479, Año nº 4, Nº 6, 2020, págs. 60-63
Nero buono: Una cultivar autoctona laziale per la produzione di vini secchi di grande struttura grazie all'impiego dell'appassimento controllato delle uve e accurata vinificazione
Pierpaolo Pirone, Domenico Tiberi, Paolo Pietromarchi, Fabio Mencarelli
L' Enologo, ISSN 0392-176X, Nº 5, 2017, págs. 79-83
Appassimento controllato delle uve e lunga macerazione per la produzione di vini bianchi secchi
Stefano Arbau, Domenico Tiberi, Paolo Pietromarchi, Francesca Cecchini, Andrea Bellincontro, Fabio Mencarelli
L' Enologo, ISSN 0392-176X, Nº 1-2, 2016, págs. 85-90
Luna Centioni, Domenico Tiberi, Paolo Pietromarchi, Andrea Bellincontro, Fabio Mencarelli
American Journal of Enology and Viticulture, ISSN 0002-9254, Vol. 65, Nº 3, 2014, págs. 333-340
Postharvest dehydration of Nebbiolo grapes grown at altitude is affected by time of defoliation
Isabella Nicoletti, Andrea Bellincontro, A De Rossi, F. De Sanctis, Domenico Tiberi, Paolo Pietromarchi, Rinaldo Botondi, Danilo Corradini, Fabio Mencarelli
Australian journal of grape and wine research, ISSN 1322-7130, Vol. 19, Nº 3, 2013, págs. 358-368
Applicazione di nuove tecniche innovative di filtrazione su vini speciali e passiti dolci
Paolo Pietromarchi, Domenico Tiberi, Simonetta Moretti, Valerio Ferone, Franco Golin
L' Enologo, ISSN 0392-176X, Anno 47, Nº 5, 2011, págs. 77-82
Vinifizazioni de uve della cv. "Malvasia del Lazio botritizzate"
Domenico Tiberi, Paolo Pietromarchi, G. Vuono, Andrea Bellincontro, A. Vannini, Fabio Mencarelli
Rivista di viticoltura e di enologia, ISSN 0370-7865, Año nº 64, Nº 1-3, 2011, págs. 121-130
Come conservare la componente aromatica delle uve durante l'appassimento controllato
Domenico Tiberi, Paolo Pietromarchi, Stefano Favale, Luna Centioni, Fabio Mencarelli
L' Enologo, ISSN 0392-176X, Anno 46, Nº 11, 2010, págs. 87-92
Il telerilevamento aereo a supporto della viticoltura di precisione
G. Tramontana, D. Papale, F. Girard, C. Belli, Domenico Tiberi, M.Cristina Comandini, Paolo Pietromarchi
L' Enologo, ISSN 0392-176X, Anno 46, Nº 5, 2010, págs. 73-77
Il telerilevamento aereo a supporto della viticoltura di precisione per una enologia di qualità
G. Tramontana, D. Papale, F. Girard, C. Belli, Domenico Tiberi, M.Cristina Comandini, Paolo Pietromarchi
Rivista di viticoltura e di enologia, ISSN 0370-7865, Año nº 63, Nº 1-4, 2010, págs. 173-182
Recupero, caratterizzazione e valorizzazione del vitigno Rosciola
Gaetano Ciolfi, Paolo Pietromarchi, Domenico Tiberi, Letizia Rocchi, Girogio Casadei
VVQ, vigne vini & qualita, ISSN 0390-0479, Año nº 36, Nº 10, 2009, págs. 57-61
Influenza della temperatura di appassimento sulla qualità di uve varietà Montepulciano
Rinaldo Botondi, M. Teresa Frangipane, Domenico Tiberi, Fabio Mencarelli, Giorgia Antelmi, Andrea Bellincontro, Roberto Forniti
L' Enologo, ISSN 0392-176X, Anno 44, Nº 9, 2008, págs. 87-93
Botritizzazione in ambiente controllato e in campo di "Malvasia Puntinata": influenza sulle uve e sui vini
Domenico Tiberi, Paolo Pietromarchi, G. Vuono, Andrea Bellincontro, A. Vannini
Rivista di viticoltura e di enologia, ISSN 0370-7865, Año nº 61, Nº 2-4, 2008 (Ejemplar dedicado a: Atti del II Convegno: Le Malvasie del Bacino del Mediterraneo), págs. 255-260
Caratterizzazione delle uve e dei vini ottenutu da precioni della cv Cesanese d'Affile
Aldo Garofolo, Stefano Favale, Daniele Proietti, Domenico Tiberi, A. Cedroni, Paolo Pietromarchi
VVQ, vigne vini & qualita, ISSN 0390-0479, Año nº 34, Nº 9, 2007, págs. 84-91
Tecnologia di vinificazione di uve rosse ad elevata acidità: "I Raboso"
Stefano Favale, Aldo Garofolo, A. Cedroni, Domenico Tiberi, Gaetano Ciolfi
VVQ, vigne vini & qualita, ISSN 0390-0479, Año nº 32, Nº 10, 2005, págs. 95-99
La Malvasia del Lazio: proposta di vinificazione innovativa con uve da muffa nobile
Stefano Favale, Aldo Garofolo, A. Cedroni, Domenico Tiberi, Giovanni Cargnello, Simonetta Moretti, R. Bruffa, Girogio Casadei, Gaetano Ciolfi
VVQ, vigne vini & qualita, ISSN 0390-0479, Año nº 32, Nº 7-8, 2005, págs. 103-109
Effetti della fermentazione malolattica sui vini a base di uve "Cesanese di Affile"
Aldo Garofolo, Stefano Favale, M.Cristina Comandini, Domenico Tiberi
L' Enologo, ISSN 0392-176X, Anno 40, Nº 12, 2004, págs. 111-116
La PH-metria differenziale applicata su alcune analisi enologiche di routine
Domenico Tiberi, Simonetta Moretti, Paolo Pietromarchi
L' Enologo, ISSN 0392-176X, Anno 40, Nº 3, 2004, págs. 89-96
Characterization of presumptive clones of "Cesanese di Affile". Note 1: polyphenolic compounds
Aldo Garofolo, Domenico Tiberi
Gesco : groupe d' etude des systèmes de conduite de la vigne = study group for vine training systems = 11èmes Journées = 11th Meeting Marsala (Italie/Italy) 6-12 Juin, Vol. 1, 1999, págs. 400-406
Amlioration qualitative (qualité-économique) des vins: cesanese DOC. Optimisation de la maitrise de la production, (quali-quantitative), a travers technique de la "double maturation raisonnée"(DMR) dans le Lazio
Aldo Garofolo, Domenico Tiberi, Giovanni Cargnello
Gesco Groupe Europeén des Systemes de Conduite de la Vigne: 8èmes Journées = 8ª Jornadas, Portugal-Vairao, Vol. 1, 1993, págs. 301-308
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