VVQ, vigne vini & qualita

• 

  Año 2020, Año nº 4, Número 6

  • Un taglio alla "lunga coda" della sostenibilità

    Stefano Sequino, Lorenzo Tosi

    pág. 3

    

  • Cosa rimarrà dopo l'emergenza?

    Stefano Sequino

    pág. 6

    

  • Più autocontrollo in cantina

    Stefano Sequino

    pág. 9

    

  • I gas tecnici, ruoli e funzioni

    Andrea Bellincontro

    págs. 10-15

    

  • Vini con la stessa forte personalità di chi li produce

    Lorenzo Tosi

    págs. 16-19

    

  • Miglioramento genetico della vite, Fondazione Mach mette il turbo

    Lorenzo Tosi

    págs. 20-23

    

  • Programmare l'espianto

    Claudio Corradi

    págs. 24-29

    

  • Il vigneto ideale dipende da clima e terreno

    Claudio Corradi

    págs. 30-35

    

  • Quattro esempi di vendemmia meccanica in Romagna

    Fabio Pezzi, Gianluca Allegro, Ilaria Filippetti

    págs. 36-41

    

  • Specie arboree estranee al vigneto: come sopprimerle

    Alberto Palliotti, Fabrizio Leoni

    págs. 42-43

    

  • DOP Orvieto: innovazione nella difesa e nella qualità

    Elena Brunori, Rita Biasi, Michele Mattioni

    págs. 44-47

    

  • Big Data nel vigneto

    Emiliano Raccagni

    págs. 48-51

    

  • La cantina "pentagono" di Celestino Gaspari?

    Alessandra Biondi Bartolini

    págs. 52-55

    

  • I non saccharomyces

    Alessandra Biondi Bartolini

    págs. 56-59

    

  • Valorizzare i vitigni autoctoni...questione di metodo classico

    Paolo Pietromarchi, Domenico Tiberi, Riccardo Alberti

    págs. 60-63

    

  • Azoto e lieviti, equilibrio essenziale per la qualità

    Raffaele Guzzon

    págs. 64-69

    

  • Una vendemmia in piena sicurezza

    Alessandra Biondi Bartolini

    págs. 70-72

    

  • Marchi collettivi e di certificazione

    Stella Corte

    págs. 73-75

    

  • Il Trebbiano Spoletino

    Alberto Palliotti, Ettore Castellini, Agnese Taticchi

    págs. 76-79

    

  • Lo slancio del Frascati

    Massimiliano Rella

    págs. 80-83

    

  • La "Rossa" del sud Piemonte

    Lorenzo Tablino

    págs. 84-92