Periodo de publicación recogido
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Silvia Motta, Massimo Guaita, Mauricio Petrozziello, Loretta Panero, Antonella Bosso
American Journal of Enology and Viticulture, ISSN 0002-9254, Vol. 65, Nº 4, 2014, págs. 471-478
Antonella Bosso, Loretta Panero, Mauricio Petrozziello, Roberto Follis, Silvia Motta, Massimo Guaita
American Journal of Enology and Viticulture, ISSN 0002-9254, Vol. 62, Nº 4, 2011, págs. 503-511
L'impiego della criomacerazione per il miglioramento quilitativo dei vini rossi
Manuel Guaita Fernández, Silvia Motta, L Panero, Mauricio Petrozziello, Antonella Bosso
Rivista di viticoltura e di enologia, ISSN 0370-7865, Año nº 64, Nº 1-3, 2011, págs. 107-120
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