Requisistos y aspectos prácticos para validar y aplicar métodos alternativos en el laboratorio de microbiología

• Autores: David Tomás Fornés
• Localización: Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 431, 2012, págs. 83-92
• Idioma: español
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