Stevia: un reto dulce sin calorias

• Autores: María Ruiz Rico, Gloria Ruiz Díaz Arevalos, José Manuel Barat Baviera
• Localización: Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 433, 2012, págs. 62-68
• Idioma: español
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