Extracción de aceite de aguacate: un experimento industrial

• Autores: L. Martínez Nieto, R. Barranco Barranco, María V. Moreno
• Localización: Grasas y aceites, ISSN-e 1988-4214, ISSN 0017-3495, Vol. 43, Nº 1, 1992, págs. 11-15
• Idioma: español
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