Estudio de la aplicación de la norma UNE 56930:2005 para la determinación del 2,4,6-tricloroanisol (TCA) transferible

• Autores: Marc Riu Rusell, Montserrat Mestres, Olga Busto, Josep Guasch Torres
• Localización: Enólogos, ISSN 1695-7296, Nº. 44, 2006, págs. 30-33
• Idioma: español
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