Vigilancia microbiológica asociada a alertas alimentarias en la Comunidad Autónoma del País Vasco

• Dolores Coll Jordá ^[1] ; María Victoria Bravo Vázquez ^[1] ; María Begoña de Pablo Busto ^[1] ; Inmaculada García-Robles ^[1] ; Belén Moreno Montoya ^[1] ; Carmen Oria Eraso ^[1] ; Jon Uribarri Atutxa ^[2]
  1. [1] Gobierno Vasco-Eusko Jaurlaritza

     Gobierno Vasco-Eusko Jaurlaritza

     Vitoria, España

     
  2. [2] Ayuntamiento de Bilbao
• Localización: Avances en microbiología de los alimentos / coord. por Elena González Fandos, 2012, ISBN 978-84-695-4093-0, págs. 136-138
• Idioma: español
• Texto completo no disponible (Saber más ...)