Mercurio en conservas de atún en aceite: evolución de los niveles y estimación de la exposición de la población española

• Autores: D. Sánchez Pozo, Ana López-Santacruz Serraller, C. Cirugeda Delgado, A. Biel Canedo, Victorio Teruel Muñoz, María Eugenia Cirugeda Delgado
• Localización: Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 447, 2013, págs. 89-99
• Idioma: español
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