Differentiation of young red wines based on chemimetrics of minor polyphenolic constituents

• Autores: Stamatina Kallithraka, Dimitris P. Makris, M. I. Salacha, Irini Tzourou, E. Tsoutsouras, P. Lanaridis
• Localización: Bulletin de l' OIV: Revue Internatione de Viticulture, Oenologie, Economie, Droit Viti-Vinicole, ISSN 0029-7127, Vol. 80, Nº 911-913, 2007, págs. 61-67
• Idioma: inglés
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