Cahier technique. Module 3. La science: Acquisitions récentes et études en cours

• Autores: Michel Moutounet, Mario Fregoni, Véronique Cheynier
• Localización: Revue française d'oenologie, ISSN 0395-899X, Nº 260, 2013, págs. 21-47
• Idioma: francés
• Texto completo no disponible (Saber más ...)