Revue française d'oenologie

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  Año 2013, Número 260

  • Actualites viticoles. La conduite de la vigne laisse son empreinte sur la typicité du vin!...Et une nouvelle vie du Carignan en "box pruning"?

    Alain Carbonneau

    págs. 1-2

    

  • Cahier technique. Module 1. La demande: Données générales sur la consommation du vin rosé dans le monde

    Michel Couderc, Chienhao Chen, Chien-Wen Tsai

    págs. 3-10

    

  • Cahier scientique. Déperissement de la Syrah: Compréhension des dysfonctionnements physiologiques amenant le cep crevasse à la mort.: Vérificationdes hypothèses du modèle conceptuel et perspectives

    Marion Claverie, Pauline Garin, Nathalie Goma-Fortin

    págs. 3-12

    

  • Cahier technique. Module 2. L'offre: Réponses commerciales et techniques aux attentes des marchés

    Gilles Masson, Nathalie Pouzalgues, Claude Flanzy

    págs. 11-20

    

  • Cahier technique. Module 3. La science: Acquisitions récentes et études en cours

    Michel Moutounet, Mario Fregoni, Véronique Cheynier

    págs. 21-47