La bioprotection: une alternative microbiologique et naturelle pour la vinification sans sulfite

• Autores: Arnaud Delaherche, Coralie Pagani, Arnaud Immélé
• Localización: Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques: magazine trimestriel d'information professionnelle, ISSN 0760-9868, Vol. 43, Nº. Extra 161, 2016, págs. 56-59
• Idioma: francés
• Texto completo no disponible (Saber más ...)