Olive tree cultivation and the alimentary use of olive oil in late medieval Italy (ca. 1300-1500)

• Autores: Allen J. Grieco
• Localización: La production du vin et l' huile en Mediterranée : [Actes du Symposium International, (Aix-en-Provence et Toulon, 20-22 novembre 1991), 1993, ISBN 2-86958-060-6, págs. 297-306
• Idioma: francés
• Texto completo no disponible (Saber más ...)