Manipulating the fatty acid composition of animal products: What has and what might be achieved?

• Autores: A.M. Salter, Z.C.T.R. Daniel, R.J. Wynn, A. L. Lock, Philip C. Garnsworthy, P.J. Buttery
• Localización: Recent advances in animal nutrition, ISSN 0269-5642, Nº. 1, 2002, págs. 33-44
• Idioma: inglés
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