Réduire les teneurs en sulfites dans les vins en adaptant l'itinéraire

• Autores: Frédéric Charrier, Philippe Cottereau, Aurélie Camponovo
• Localización: Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques: magazine trimestriel d'information professionnelle, ISSN 0760-9868, Vol. 46, Nº. Extra 173, 2019, págs. 50-51
• Idioma: francés
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