Las nociones de territorio, cultura y naturaleza en el consumo de los productos de calidad

• Autores: Santiago Amaya Corchuelo, José Ramón Mauleón Gómez, Marta Farré Ribes, Carmen Lozano Cabedo, Encarnación Aguilar Criado
• Localización: Memoria del 56º Congreso Internacional de Americanistas [Recurso electrónico]: Antropología / coord. por Manuel Alcántara Sáez, Mercedes García Montero, Francisco Sánchez, 2018, ISBN 9788490129142
• Idioma: español
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