Nicola Perullo, L’altro gusto. Saggi di estetica gastronomica

• Autores: Carola Barbero
• Localización: Rivista di estetica, ISSN 0035-6212, Anno 42, n. 42, 2009, págs. 208-210
• Idioma: italiano

• Es reseña de:

  • L'altro gusto: saggi di estetica gastronomica

    Nicola Perullo

    ETS, 2008. ISBN 9788846719966

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